Radicchio rosso

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	23
Calorie	kj	96
Grassi	g	0.25
Carboidrati	g	4.48
Proteine	g	1.43
Fibre	g	0.9
Zuccheri	g	0.6
Acqua	g	93.14
Ceneri	g	0.7
Minerali
Calcio	mg	19
Sodio	mg	22
Fosforo	mg	40
Potassio	mg	302
Ferro	mg	0.57
Magnesio	mg	13
Zinco	mg	0.62
Rame	mg	0.341
Manganese	mg	0.138
Selenio	mcg	0.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	27
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	1
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.016
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.028
Niacina (Vit. B3)	mg	0.255
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.269
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.057
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	60
Folato, DFE	mcg_DFE	60
Folati, totali	mcg	60
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	8
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	2.26
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	255.2
Colina totale (Vit. J)	mg	10.9
Carotene, beta	mcg	16
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	8832
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.01
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.11
Acidi grassi, saturi	g	0.06
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.003
16:0	g	0.052
18:0	g	0.003
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.005
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.093
18:3 indifferenziato	g	0.016
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Arginina	g	0.105
Fenilalanina	g	0.034
Isoleucina	g	0.085
Istidina	g	0.024
Leucina	g	0.062
Lisina	g	0.056
Metionina	g	0.008
Treonina	g	0.04
Triptofano	g	0.026
Valina	g	0.065
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Radicchio rosso

Radicchio rosso

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