Rape, congelate

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	16
Calorie	kj	67
Grassi	g	0.16
Carboidrati	g	2.94
Proteine	g	1.04
Fibre	g	1.8
Acqua	g	95.67
Ceneri	g	0.19
Minerali
Calcio	mg	23
Sodio	mg	25
Fosforo	mg	20
Potassio	mg	137
Ferro	mg	0.7
Magnesio	mg	10
Zinco	mg	0.14
Rame	mg	0.045
Manganese	mg	0.071
Selenio	mcg	0.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	26
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	1
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.03
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.02
Niacina (Vit. B3)	mg	0.4
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.106
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.048
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	8
Folato, DFE	mcg_DFE	8
Folati, totali	mcg	8
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	4.4
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.01
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.085
Acidi grassi, saturi	g	0.017
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
16:0	g	0.015
18:0	g	0.001
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.001
18:1 indifferenziato	g	0.009
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.019
18:3 indifferenziato	g	0.064
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.073
Acido glutammico	g	0.149
Alanina	g	0.04
Arginina	g	0.028
Cistina	g	0.006
Fenilalanina	g	0.02
Glicina	g	0.029
Isoleucina	g	0.042
Istidina	g	0.016
Leucina	g	0.038
Lisina	g	0.041
Metionina	g	0.013
Prolina	g	0.03
Serina	g	0.033
Tirosina	g	0.015
Treonina	g	0.029
Triptofano	g	0.01
Valina	g	0.034
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza