Ravanelli gialli

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	36
Calorie	kj	151
Grassi	g	0.2
Carboidrati	g	8.13
Proteine	g	1.2
Fibre	g	2.5
Zuccheri	g	5.6
Acqua	g	89.66
Ceneri	g	0.81
Minerali
Calcio	mg	47
Sodio	mg	20
Fosforo	mg	58
Potassio	mg	337
Ferro	mg	0.52
Magnesio	mg	23
Zinco	mg	0.34
Rame	mg	0.04
Manganese	mg	0.17
Selenio	mcg	0.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	2
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.09
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.04
Niacina (Vit. B3)	mg	0.7
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.16
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.1
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	21
Folato, DFE	mcg_DFE	21
Folati, totali	mcg	21
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	25
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.3
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.3
Colina totale (Vit. J)	mg	14.1
Carotene, beta	mcg	1
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.025
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.088
Acidi grassi, saturi	g	0.027
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0
16:0	g	0.024
18:0	g	0.003
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.025
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.035
18:3 indifferenziato	g	0.053
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.087
Acido glutammico	g	0.142
Alanina	g	0.033
Arginina	g	0.148
Cistina	g	0.011
Fenilalanina	g	0.031
Glicina	g	0.027
Isoleucina	g	0.05
Istidina	g	0.03
Leucina	g	0.038
Lisina	g	0.039
Metionina	g	0.01
Serina	g	0.035
Tirosina	g	0.023
Treonina	g	0.046
Triptofano	g	0.013
Valina	g	0.048
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Ravanelli gialli

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