Rombo, cotto

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	122
Calorie	kj	510
Grassi	g	3.78
Carboidrati	g	0
Proteine	g	20.58
Fibre	g	0
Acqua	g	70.45
Ceneri	g	2.69
Minerali
Calcio	mg	23
Sodio	mg	192
Fosforo	mg	165
Potassio	mg	305
Ferro	mg	0.46
Magnesio	mg	65
Zinco	mg	0.28
Rame	mg	0.047
Manganese	mg	0.022
Selenio	mcg	46.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	12
Vitamina A, IU	IU	40
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	12
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.076
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.097
Niacina (Vit. B3)	mg	2.679
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.658
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.242
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	9
Folato, DFE	mcg_DFE	9
Folati, totali	mcg	9
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	2.54
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	1.7
Zuccheri
Lipidi
Colesterolo	mg	62
Grassi saturi
Grassi monoinsaturi
Grassi polinsaturi
Aminoacidi
Acido aspartico	g	2.107
Acido glutammico	g	3.072
Alanina	g	1.244
Arginina	g	1.231
Cistina	g	0.221
Fenilalanina	g	0.803
Glicina	g	0.988
Isoleucina	g	0.948
Istidina	g	0.606
Leucina	g	1.672
Lisina	g	1.89
Metionina	g	0.609
Prolina	g	0.728
Serina	g	0.84
Tirosina	g	0.695
Treonina	g	0.902
Triptofano	g	0.23
Valina	g	1.06
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza