Salsa di carne

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	53
Calorie	kj	222
Grassi	g	2.36
Carboidrati	g	4.81
Proteine	g	3.75
Fibre	g	0.4
Zuccheri	g	0.21
Acqua	g	87.48
Ceneri	g	1.6
Minerali
Calcio	mg	6
Sodio	mg	560
Fosforo	mg	30
Potassio	mg	81
Ferro	mg	0.7
Magnesio	mg	2
Zinco	mg	1
Rame	mg	0.1
Fluoro	mcg	99.2
Manganese	mg	0.2
Selenio	mcg	1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	1
Vitamina A, IU	IU	3
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	1
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.032
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.036
Niacina (Vit. B3)	mg	0.66
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.02
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.01
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	2
Folato, DFE	mcg_DFE	2
Folati, totali	mcg	2
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.1
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.02
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.1
Colina totale (Vit. J)	mg	6.3
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	1
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.962
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.08
Acidi grassi, saturi	g	1.153
Colesterolo	mg	3
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.02
14:0	g	0.09
16:0	g	0.591
18:0	g	0.451
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.1
18:1 indifferenziato	g	0.852
20:1	g	0.01
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.07
18:3 indifferenziato	g	0.01
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza