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Salsiccia fresca di maiale, cotta

  

Salsiccia fresca di maiale, cotta

Salsiccia fresca di maiale, cotta

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie kcal 339
Calorie kj 1417
Grassi g 28.36
Carboidrati g 0
Proteine g 19.43
Fibre g 0
Zuccheri g 0
Acqua g 49.78
Ceneri g 2.76
Minerali
Calcio mg 13
Sodio mg 749
Fosforo mg 163
Potassio mg 294
Ferro mg 1.36
Magnesio mg 17
Zinco mg 2.08
Rame mg 0.086
Fluoro mcg 15.9
Manganese mg 0.005
Selenio mcg 0
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 12
Vitamina A, IU IU 41
Betaina mg 3.6
Vitamina A, RAE mcg_RAE 12
Tiamina (Vit. B1) mg 0.294
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.197
Niacina (Vit. B3) mg 6.258
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 0.724
Piridossina (Vit. B6) mg 0.327
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 3
Folato, DFE mcg_DFE 3
Folati, totali mcg 3
Cobalamina (Vit. B12) mcg 1.18
Vitamina B-12, aggiunta mcg 0
Acido ascorbico (Vit. C) mg 0.7
Vitamina D (D2+D3) mcg 0.7
Vitamina D3 mcg 0.7
Colecalcifenolo (Vit. D) IU 27
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 0.55
Vitamina E, aggiunta mg 0
Fillochinone (Vit. K) mcg 0.4
Colina totale (Vit. J) mg 66.9
Carotene, beta mcg 0
Carotene, alfa mcg 0
Criptoxantina, beta mcg 0
Licopene mcg 0
Luteina + zeaxantina mcg 0
Tocoferolo beta mg 0
Tocoferolo gamma mg 0.05
Tocoferolo delta mg 0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 12.376
Acidi grassi, polinsaturi g 3.727
Acidi grassi, saturi g 9.153
Acidi grassi, trans g 0.235
Colesterolo mg 84
Grassi saturi
4:0 g 0
6:0 g 0
8:0 g 0
10:0 g 0
12:0 g 0
14:0 g 0.334
15:0 g 0
16:0 g 5.802
17:0 g 0.069
18:0 g 2.887
20:0 g 0.062
22:0 g 0
Grassi monoinsaturi
14:1 g 0
15:1 g 0
16:1 indifferenziato g 0.779
18:1 indifferenziato g 11.275
20:1 g 0.32
22:1 indifferenziato g 0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 3.292
18:3 indifferenziato g 0
18:3 n-3 c,c,c g 0.138
18:3 n-6 c,c,c g 0
18:4 g 0
20:2 n-6 c,c g 0.186
20:3 indifferenziato g 0
20:4 indifferenziato g 0.108
20:5 n-3 g 0
22:5 n-3 g 0
22:6 n-3 g 0
Aminoacidi
Acido aspartico g 1.616
Acido glutammico g 2.685
Alanina g 1.088
Arginina g 1.147
Cistina g 0.196
Fenilalanina g 0.649
Glicina g 1.178
Idrossiprolina g 0.32
Isoleucina g 0.709
Istidina g 0.56
Leucina g 1.302
Lisina g 1.477
Metionina g 0.473
Prolina g 0.904
Serina g 0.752
Tirosina g 0.56
Treonina g 0.768
Triptofano g 0.155
Valina g 0.78
Altro
Alcol etilico g 0
Caffeina mg 0
Teobromina mg 0

I dati non pretendono di completezza e correttezza


LEXO-Tags

Valori nutrizionali e composizione, calorie, grassi, carboidrati, proteine, zuccheri, minerali, vitamine

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