Semi di senape
Semi di senape
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 508 |
Calorie | kj | 2126 |
Grassi | g | 36.24 |
Carboidrati | g | 28.09 |
Proteine | g | 26.08 |
Fibre | g | 12.2 |
Zuccheri | g | 6.79 |
Acqua | g | 5.27 |
Ceneri | g | 4.33 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 266 |
Sodio | mg | 13 |
Fosforo | mg | 828 |
Potassio | mg | 738 |
Ferro | mg | 9.21 |
Magnesio | mg | 370 |
Zinco | mg | 6.08 |
Rame | mg | 0.645 |
Manganese | mg | 2.448 |
Selenio | mcg | 208.1 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 31 |
Betaina | mg | 1.9 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 2 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.805 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.261 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 4.733 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.81 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.397 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 162 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 162 |
Folati, totali | mcg | 162 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 7.1 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 5.07 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 5.4 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 122.7 |
Carotene, beta | mcg | 18 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 568 |
Tocoferolo beta | mg | 0 |
Tocoferolo gamma | mg | 19.82 |
Tocoferolo delta | mg | 0.81 |
Zuccheri | ||
Destrosio | g | 2.88 |
Fruttosio | g | 0.02 |
Galattosio | g | 0.2 |
Lattosio | g | 0 |
Maltosio | g | 0 |
Saccarosio | g | 3.69 |
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 22.518 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 10.088 |
Acidi grassi, saturi | g | 1.989 |
Acidi grassi, trans | g | 0 |
Acidi grassi, trans-monoenoici | g | 0 |
Colesterolo | mg | 0 |
Fitosteroli | mg | 118 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
13:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0 |
15:0 | g | 0 |
16:0 | g | 0.977 |
17:0 | g | 0 |
18:0 | g | 0.458 |
20:0 | g | 0.275 |
22:0 | g | 0.175 |
24:0 | g | 0.105 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0.062 |
17:1 | g | 0 |
18:1 indifferenziato | g | 8.463 |
18:1 t | g | 0 |
20:1 | g | 3.994 |
22:1 indifferenziato | g | 9.355 |
24:1 c | g | 0.644 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 5.921 |
18:3 indifferenziato | g | 3.792 |
18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
18:4 | g | 0 |
20:2 n-6 c,c | g | 0.25 |
20:4 indifferenziato | g | 0 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 2.435 |
Acido glutammico | g | 5.265 |
Alanina | g | 1.173 |
Arginina | g | 1.933 |
Cistina | g | 0.68 |
Fenilalanina | g | 1.173 |
Glicina | g | 1.587 |
Idrossiprolina | g | 0 |
Isoleucina | g | 1.183 |
Istidina | g | 0.878 |
Leucina | g | 2.08 |
Lisina | g | 1.844 |
Metionina | g | 0.483 |
Prolina | g | 2.81 |
Serina | g | 0.759 |
Tirosina | g | 0.809 |
Treonina | g | 0.838 |
Triptofano | g | 0.256 |
Valina | g | 1.509 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza