Spigola

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	124
Calorie	kj	519
Grassi	g	2.56
Carboidrati	g	0
Proteine	g	23.63
Fibre	g	0
Acqua	g	72.14
Ceneri	g	1.4
Minerali
Calcio	mg	13
Sodio	mg	87
Fosforo	mg	248
Potassio	mg	328
Ferro	mg	0.37
Magnesio	mg	53
Zinco	mg	0.52
Rame	mg	0.024
Manganese	mg	0.02
Selenio	mcg	46.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	64
Vitamina A, IU	IU	213
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	64
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.13
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.15
Niacina (Vit. B3)	mg	1.9
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.87
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.46
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	6
Folato, DFE	mcg_DFE	6
Folati, totali	mcg	6
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.3
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.544
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.953
Acidi grassi, saturi	g	0.655
Colesterolo	mg	53
Grassi saturi
14:0	g	0.063
16:0	g	0.413
18:0	g	0.177
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.167
18:1 indifferenziato	g	0.377
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.031
18:4	g	0.059
20:5 n-3	g	0.206
22:5 n-3	g	0.097
22:6 n-3	g	0.556
Aminoacidi
Acido aspartico	g	2.42
Acido glutammico	g	3.528
Alanina	g	1.429
Arginina	g	1.414
Cistina	g	0.253
Fenilalanina	g	0.923
Glicina	g	1.134
Isoleucina	g	1.089
Istidina	g	0.696
Leucina	g	1.921
Lisina	g	2.17
Metionina	g	0.699
Prolina	g	0.836
Serina	g	0.964
Tirosina	g	0.798
Treonina	g	1.036
Triptofano	g	0.265
Valina	g	1.217
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza