Tacchino petto

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	157
Calorie	kj	657
Grassi	g	7.02
Carboidrati	g	0
Proteine	g	21.89
Fibre	g	0
Acqua	g	70.05
Ceneri	g	0.91
Minerali
Calcio	mg	13
Sodio	mg	59
Fosforo	mg	186
Potassio	mg	275
Ferro	mg	1.2
Magnesio	mg	24
Zinco	mg	1.57
Rame	mg	0.074
Manganese	mg	0.018
Selenio	mcg	22.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	2
Vitamina A, IU	IU	6
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	2
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.058
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.115
Niacina (Vit. B3)	mg	5.2
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.621
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.48
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	7
Folato, DFE	mcg_DFE	7
Folati, totali	mcg	7
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.42
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	2.66
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.66
Acidi grassi, saturi	g	1.91
Colesterolo	mg	65
Grassi saturi
10:0	g	0
12:0	g	0.01
14:0	g	0.05
16:0	g	1.27
18:0	g	0.41
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.45
18:1 indifferenziato	g	2.15
20:1	g	0.01
22:1 indifferenziato	g	0.01
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.41
18:3 indifferenziato	g	0.09
20:4 indifferenziato	g	0.09
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0.01
22:6 n-3	g	0.01
Aminoacidi
Acido aspartico	g	2.111
Acido glutammico	g	3.497
Alanina	g	1.392
Arginina	g	1.541
Cistina	g	0.24
Fenilalanina	g	0.857
Glicina	g	1.299
Isoleucina	g	1.099
Istidina	g	0.66
Leucina	g	1.704
Lisina	g	1.996
Metionina	g	0.616
Prolina	g	1.011
Serina	g	0.966
Tirosina	g	0.832
Treonina	g	0.957
Triptofano	g	0.242
Valina	g	1.141
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza