Timo essiccato

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	276
Calorie	kj	1156
Grassi	g	7.43
Carboidrati	g	63.94
Proteine	g	9.11
Fibre	g	37
Zuccheri	g	1.71
Acqua	g	7.79
Ceneri	g	11.74
Minerali
Calcio	mg	1890
Sodio	mg	55
Fosforo	mg	201
Potassio	mg	814
Ferro	mg	123.6
Magnesio	mg	220
Zinco	mg	6.18
Rame	mg	0.86
Manganese	mg	7.867
Selenio	mcg	4.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	3800
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	190
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.513
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.399
Niacina (Vit. B3)	mg	4.94
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.55
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	274
Folato, DFE	mcg_DFE	274
Folati, totali	mcg	274
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	50
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	7.48
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	1714.5
Colina totale (Vit. J)	mg	43.6
Carotene, beta	mcg	2264
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	33
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	1895
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.47
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.19
Acidi grassi, saturi	g	2.73
Colesterolo	mg	0
Fitosteroli	mg	163
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0.24
10:0	g	0.12
12:0	g	0.23
14:0	g	0.15
16:0	g	1.72
18:0	g	0.28
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.47
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.5
18:3 indifferenziato	g	0.69
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Isoleucina	g	0.468
Leucina	g	0.43
Lisina	g	0.207
Treonina	g	0.252
Triptofano	g	0.186
Valina	g	0.502
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza