Tonno

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	103
Calorie	kj	431
Grassi	g	1.01
Carboidrati	g	0
Proteine	g	22
Fibre	g	0
Acqua	g	70.58
Ceneri	g	1.3
Minerali
Calcio	mg	29
Sodio	mg	37
Fosforo	mg	222
Potassio	mg	407
Ferro	mg	1.25
Magnesio	mg	34
Zinco	mg	0.82
Rame	mg	0.086
Manganese	mg	0.015
Selenio	mcg	36.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	16
Vitamina A, IU	IU	52
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	16
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.033
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.1
Niacina (Vit. B3)	mg	15.4
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.42
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.85
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	9
Folato, DFE	mcg_DFE	9
Folati, totali	mcg	9
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	1.9
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	1
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.19
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.315
Acidi grassi, saturi	g	0.328
Colesterolo	mg	47
Grassi saturi
14:0	g	0.04
16:0	g	0.233
18:0	g	0.055
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.036
18:1 indifferenziato	g	0.131
20:1	g	0.017
22:1 indifferenziato	g	0.006
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.016
18:4	g	0.004
20:4 indifferenziato	g	0.026
20:5 n-3	g	0.071
22:5 n-3	g	0.013
22:6 n-3	g	0.185
Aminoacidi
Acido aspartico	g	2.253
Acido glutammico	g	3.284
Alanina	g	1.331
Arginina	g	1.316
Cistina	g	0.236
Fenilalanina	g	0.859
Glicina	g	1.056
Isoleucina	g	1.014
Istidina	g	0.648
Leucina	g	1.788
Lisina	g	2.02
Metionina	g	0.651
Prolina	g	0.778
Serina	g	0.898
Tirosina	g	0.743
Treonina	g	0.964
Triptofano	g	0.246
Valina	g	1.133
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza