Uovo in camicia

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	138
Calorie	kj	578
Grassi	g	9.47
Carboidrati	g	0.71
Proteine	g	12.51
Fibre	g	0
Zuccheri	g	0.37
Acqua	g	75.85
Ceneri	g	1.46
Minerali
Calcio	mg	56
Sodio	mg	297
Fosforo	mg	197
Potassio	mg	138
Ferro	mg	1.75
Magnesio	mg	12
Zinco	mg	1.29
Rame	mg	0.072
Fluoro	mcg	1.1
Manganese	mg	0.028
Selenio	mcg	30.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	159
Vitamina A, IU	IU	538
Betaina	mg	0.6
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	160
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.032
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.387
Niacina (Vit. B3)	mg	0.063
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	1.527
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.144
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	35
Folato, DFE	mcg_DFE	35
Folati, totali	mcg	35
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.71
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Vitamina D (D2+D3)	mcg	2
Vitamina D3	mcg	2
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	81
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.04
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.3
Colina totale (Vit. J)	mg	200.1
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	9
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	501
Tocoferolo beta	mg	0.01
Tocoferolo gamma	mg	0.5
Tocoferolo delta	mg	0.06
Zuccheri
Destrosio	g	0.37
Fruttosio	g	0
Galattosio	g	0
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0
Saccarosio	g	0
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	3.643
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.904
Acidi grassi, saturi	g	3.113
Acidi grassi, trans	g	0.038
Colesterolo	mg	370
Fitosteroli	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0.004
6:0	g	0
8:0	g	0.004
10:0	g	0.006
12:0	g	0
14:0	g	0.033
15:0	g	0.008
16:0	g	2.222
17:0	g	0.021
18:0	g	0.808
20:0	g	0.003
22:0	g	0.004
24:0	g	0
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0.007
15:1	g	0
16:1 indifferenziato	g	0.2
17:1	g	0.012
18:1 indifferenziato	g	3.397
20:1	g	0.027
22:1 indifferenziato	g	0
24:1 c	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.549
18:3 indifferenziato	g	0.048
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0.018
20:3 indifferenziato	g	0.023
20:4 indifferenziato	g	0.188
20:5 n-3	g	0
22:4	g	0.013
22:5 n-3	g	0.007
22:6 n-3	g	0.058
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.323
Acido glutammico	g	1.667
Alanina	g	0.732
Arginina	g	0.817
Cistina	g	0.271
Fenilalanina	g	0.677
Glicina	g	0.43
Isoleucina	g	0.669
Istidina	g	0.308
Leucina	g	1.082
Lisina	g	0.909
Metionina	g	0.378
Prolina	g	0.51
Serina	g	0.967
Tirosina	g	0.497
Treonina	g	0.553
Triptofano	g	0.166
Valina	g	0.855
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Uovo in camicia

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