Uovo, sostituto in polvere

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	444
Calorie	kj	1856
Grassi	g	13
Carboidrati	g	21.8
Proteine	g	55.5
Fibre	g	0
Zuccheri	g	21.8
Acqua	g	3.86
Ceneri	g	5.84
Minerali
Calcio	mg	326
Sodio	mg	800
Fosforo	mg	478
Potassio	mg	744
Ferro	mg	3.16
Magnesio	mg	65
Zinco	mg	1.82
Rame	mg	0.207
Manganese	mg	0.08
Selenio	mcg	127.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	369
Vitamina A, IU	IU	1230
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	369
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.226
Riboflavina (Vit. B2)	mg	1.76
Niacina (Vit. B3)	mg	0.577
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	3.384
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.143
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	125
Folato, DFE	mcg_DFE	125
Folati, totali	mcg	125
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	3.52
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.8
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.26
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.4
Colina totale (Vit. J)	mg	117.6
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	5.341
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.683
Acidi grassi, saturi	g	3.766
Colesterolo	mg	572
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.065
16:0	g	2.687
18:0	g	0.993
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.496
18:1 indifferenziato	g	4.845
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.413
18:3 indifferenziato	g	0.086
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0.109
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza