Yogurt di tofu

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	94
Calorie	kj	394
Grassi	g	1.8
Carboidrati	g	15.96
Proteine	g	3.5
Fibre	g	0.2
Zuccheri	g	1.24
Acqua	g	77.5
Ceneri	g	1.24
Minerali
Calcio	mg	118
Sodio	mg	35
Fosforo	mg	38
Potassio	mg	47
Ferro	mg	1.06
Magnesio	mg	40
Zinco	mg	0.31
Rame	mg	0.075
Selenio	mcg	13
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	33
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	2
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.06
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.02
Niacina (Vit. B3)	mg	0.24
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.02
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	6
Folato, DFE	mcg_DFE	6
Folati, totali	mcg	6
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	2.5
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.31
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	3.5
Colina totale (Vit. J)	mg	48.4
Carotene, beta	mcg	20
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.4
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.017
Acidi grassi, saturi	g	0.259
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.005
16:0	g	0.191
18:0	g	0.063
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.005
18:1 indifferenziato	g	0.395
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.901
18:3 indifferenziato	g	0.116
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza