Zampa di maiale

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	212
Calorie	kj	889
Grassi	g	12.59
Carboidrati	g	0
Proteine	g	23.16
Fibre	g	0
Zuccheri	g	0
Acqua	g	64.99
Ceneri	g	0.68
Minerali
Calcio	mg	70
Sodio	mg	132
Fosforo	mg	75
Potassio	mg	63
Ferro	mg	0.58
Magnesio	mg	6
Zinco	mg	0.76
Rame	mg	0.07
Manganese	mg	0
Selenio	mcg	23.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	0
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.026
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.106
Niacina (Vit. B3)	mg	1.13
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.303
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.053
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	10
Folato, DFE	mcg_DFE	10
Folati, totali	mcg	10
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.52
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.02
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Tocoferolo beta	mg	0
Tocoferolo gamma	mg	0
Tocoferolo delta	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	6.289
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.092
Acidi grassi, saturi	g	3.57
Acidi grassi, trans	g	0
Colesterolo	mg	88
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0.011
12:0	g	0
14:0	g	0.154
15:0	g	0
16:0	g	2.464
17:0	g	0.022
18:0	g	0.905
20:0	g	0.014
22:0	g	0
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0
15:1	g	0
16:1 indifferenziato	g	0.493
18:1 indifferenziato	g	5.682
20:1	g	0.114
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.93
18:3 indifferenziato	g	0.043
18:3 n-3 c,c,c	g	0.043
18:3 n-6 c,c,c	g	0
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0.054
20:3 indifferenziato	g	0.012
20:4 indifferenziato	g	0.053
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Zampa di maiale

Zampa di maiale

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