Zucca in barattolo, con sale

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	34
Calorie	kj	142
Grassi	g	0.28
Carboidrati	g	8.09
Proteine	g	1.1
Fibre	g	2.9
Zuccheri	g	3.3
Acqua	g	89.97
Ceneri	g	0.56
Minerali
Calcio	mg	26
Sodio	mg	241
Fosforo	mg	35
Potassio	mg	206
Ferro	mg	1.39
Magnesio	mg	23
Zinco	mg	0.17
Rame	mg	0.107
Manganese	mg	0.149
Selenio	mcg	0.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	15563
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	778
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.024
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.054
Niacina (Vit. B3)	mg	0.367
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.4
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.056
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	12
Folato, DFE	mcg_DFE	12
Folati, totali	mcg	12
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	4.2
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.06
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	16
Colina totale (Vit. J)	mg	9.8
Carotene, beta	mcg	6940
Carotene, alfa	mcg	4795
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.037
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.015
Acidi grassi, saturi	g	0.146
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
12:0	g	0.003
14:0	g	0.018
16:0	g	0.103
18:0	g	0.008
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.018
18:1 indifferenziato	g	0.018
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.007
18:3 indifferenziato	g	0.008
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.112
Acido glutammico	g	0.202
Alanina	g	0.031
Arginina	g	0.059
Cistina	g	0.003
Fenilalanina	g	0.035
Glicina	g	0.029
Isoleucina	g	0.034
Istidina	g	0.017
Leucina	g	0.051
Lisina	g	0.06
Metionina	g	0.012
Prolina	g	0.029
Serina	g	0.048
Tirosina	g	0.046
Treonina	g	0.032
Triptofano	g	0.013
Valina	g	0.038
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Zucca in barattolo, con sale

Zucca in barattolo, con sale

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