Tossicologia

Giftkunde è la parola tedesca per tossicologia (in greco: toxikon= veleno di freccia e logos=insegnamento). La tossicologia si considera lo studio delle tossine, dell'avvelenamento e del trattamento dell'avvelenamento.

In quanto materia interdisciplinare, è affiliata alla farmacologia. Il campo di attività della tossicologia si sovrappone alla biochimica, poiché vengono studiate le basi molecolari dell'avvelenamento. Molti chimici e biochimici sono quindi impiegati anche come tossicologi.