Legumi

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per legumi .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	284	kcal
kilojoule	1188	kJ
proteina	22.2	G
Grasso	1.4	G
carboidrati	44.4	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	15.3	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.3	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.2	G
Acidi grassi polinsaturi	0.7	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1.6	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1	mg
vitamina K	0.1	mg
Vitamina B1	0.8	mg
Vitamina B2	0.3	mg
Vitamina B5	2.0	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0.1	mg
niacina	2.9	mg
acido pantotenico	2	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	55	mg
Cloro [Cl]	54	mg
Potassio [K]	968	mg
Magnesio [Mg]	122	mg
Sodio [Na]	25	mg
fosforo [P]	390	mg
zolfo [S]	138	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	740	µg
ferro [Fe]	4618	µg
Fluoro [F]	39	µg
Manganese [Mn]	1261	µg
iodio [J]	15	µg
Zinco [Zn]	3990	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	914	mg
arginina	2261	mg
asparagine	224	mg
acido aspartico	2565	mg
cisteina	289	mg
glutammina	295	mg
acido glutammico	3371	mg
Glicerina	971	mg
istidina	594	mg
isoleucina	1205	mg

pił aminoacidi
leucina	1735	mg
lisina	1448	mg
metionina	208	mg
fenilalanina	1000	mg
prolina	893	mg
serina	990	mg
treonina	911	mg
triptofano	206	mg
tirosina	810	mg
valina	1323	mg