Uovo di gallina, fritto
Uovo di gallina, fritto
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 196 |
Calorie | kj | 821 |
Grassi | g | 14.84 |
Carboidrati | g | 0.83 |
Proteine | g | 13.61 |
Fibre | g | 0 |
Zuccheri | g | 0.4 |
Acqua | g | 69.47 |
Ceneri | g | 1.26 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 62 |
Sodio | mg | 207 |
Fosforo | mg | 215 |
Potassio | mg | 152 |
Ferro | mg | 1.89 |
Magnesio | mg | 13 |
Zinco | mg | 1.39 |
Rame | mg | 0.078 |
Fluoro | mcg | 1.2 |
Manganese | mg | 0.03 |
Selenio | mcg | 33.1 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 216 |
Vitamina A, IU | IU | 787 |
Betaina | mg | 0.6 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 219 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.044 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.495 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 0.082 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 1.66 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.184 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 51 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 51 |
Folati, totali | mcg | 51 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0.97 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 2.2 |
Vitamina D3 | mcg | 2.2 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 88 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 1.31 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 5.6 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 271.1 |
Carotene, beta | mcg | 35 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 10 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 543 |
Tocoferolo beta | mg | 0.02 |
Tocoferolo gamma | mg | 0.54 |
Tocoferolo delta | mg | 0.06 |
Zuccheri | ||
Destrosio | g | 0.4 |
Fruttosio | g | 0 |
Galattosio | g | 0 |
Lattosio | g | 0 |
Maltosio | g | 0 |
Saccarosio | g | 0 |
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 6.182 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 3.251 |
Acidi grassi, saturi | g | 4.323 |
Acidi grassi, trans | g | 0.041 |
Colesterolo | mg | 401 |
Fitosteroli | mg | 8 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0.004 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0.004 |
10:0 | g | 0.006 |
12:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0.047 |
15:0 | g | 0.009 |
16:0 | g | 2.954 |
17:0 | g | 0.023 |
18:0 | g | 1.268 |
20:0 | g | 0.003 |
22:0 | g | 0.005 |
24:0 | g | 0 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0.007 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0.228 |
17:1 | g | 0.013 |
18:1 indifferenziato | g | 5.904 |
20:1 | g | 0.029 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
24:1 c | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 2.781 |
18:3 indifferenziato | g | 0.137 |
18:4 | g | 0 |
20:2 n-6 c,c | g | 0.019 |
20:3 indifferenziato | g | 0.025 |
20:4 indifferenziato | g | 0.203 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:4 | g | 0.014 |
22:5 n-3 | g | 0.007 |
22:6 n-3 | g | 0.063 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 1.438 |
Acido glutammico | g | 1.817 |
Alanina | g | 0.795 |
Arginina | g | 0.887 |
Cistina | g | 0.294 |
Fenilalanina | g | 0.736 |
Glicina | g | 0.467 |
Isoleucina | g | 0.728 |
Istidina | g | 0.335 |
Leucina | g | 1.177 |
Lisina | g | 0.989 |
Metionina | g | 0.411 |
Prolina | g | 0.558 |
Serina | g | 1.051 |
Tirosina | g | 0.541 |
Treonina | g | 0.602 |
Triptofano | g | 0.181 |
Valina | g | 0.93 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza