Astice, cotto
Astice, cotto
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 82 |
Calorie | kj | 343 |
Grassi | g | 1.2 |
Carboidrati | g | 0 |
Proteine | g | 16.77 |
Fibre | g | 0 |
Zuccheri | g | 0 |
Acqua | g | 79.37 |
Ceneri | g | 1.2 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 60 |
Sodio | mg | 94 |
Fosforo | mg | 270 |
Potassio | mg | 296 |
Ferro | mg | 0.83 |
Magnesio | mg | 33 |
Zinco | mg | 1.76 |
Rame | mg | 0.685 |
Manganese | mg | 0.522 |
Selenio | mcg | 36.7 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 15 |
Vitamina A, IU | IU | 50 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 15 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.05 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.085 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 2.28 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.58 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.076 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 44 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 44 |
Folati, totali | mcg | 44 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 2.15 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.9 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Vitamina D3 | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 1.5 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0.1 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 80.9 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.244 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.367 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.181 |
Colesterolo | mg | 133 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0.005 |
16:0 | g | 0.111 |
18:0 | g | 0.049 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.027 |
18:1 indifferenziato | g | 0.147 |
20:1 | g | 0.012 |
22:1 indifferenziato | g | 0.05 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.09 |
18:3 indifferenziato | g | 0.028 |
18:4 | g | 0.001 |
20:4 indifferenziato | g | 0.056 |
20:5 n-3 | g | 0.119 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0.047 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 1.731 |
Acido glutammico | g | 2.856 |
Alanina | g | 0.947 |
Arginina | g | 1.463 |
Cistina | g | 0.188 |
Fenilalanina | g | 0.706 |
Glicina | g | 1.009 |
Isoleucina | g | 0.811 |
Istidina | g | 0.341 |
Leucina | g | 1.329 |
Lisina | g | 1.457 |
Metionina | g | 0.472 |
Prolina | g | 0.553 |
Serina | g | 0.66 |
Tirosina | g | 0.558 |
Treonina | g | 0.676 |
Triptofano | g | 0.234 |
Valina | g | 0.786 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza