Biscotti, per l'infanzia

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	391
Calorie	kj	1637
Grassi	g	4.2
Carboidrati	g	76.4
Proteine	g	10.7
Fibre	g	1.4
Zuccheri	g	12.65
Acqua	g	6.4
Ceneri	g	2.3
Minerali
Calcio	mg	263
Sodio	mg	227
Fosforo	mg	164
Potassio	mg	323
Ferro	mg	3.55
Magnesio	mg	35
Zinco	mg	0.93
Rame	mg	0.142
Fluoro	mcg	2.1
Selenio	mcg	23.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	27
Vitamina A, IU	IU	116
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	28
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.233
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.537
Niacina (Vit. B3)	mg	4.33
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.526
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.111
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	29
Folato alimentare	mcg	20
Folato, DFE	mcg_DFE	69
Folati, totali	mcg	49
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.07
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	9.1
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0.5
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	21
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.1
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.5
Colina totale (Vit. J)	mg	33.8
Carotene, beta	mcg	13
Carotene, alfa	mcg	6
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	169
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	1.702
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.998
Acidi grassi, saturi	g	1.206
Acidi grassi, trans	g	0.004
Colesterolo	mg	7
Grassi saturi
4:0	g	0.051
6:0	g	0.014
8:0	g	0.015
10:0	g	0.034
12:0	g	0.034
14:0	g	0.161
15:0	g	0
16:0	g	0.633
17:0	g	0.001
18:0	g	0.242
20:0	g	0.006
22:0	g	0.016
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.069
18:1 indifferenziato	g	1.629
20:1	g	0.004
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.97
18:3 indifferenziato	g	0.028
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza