Cioccolata liquida, senza zucchero

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	472
Calorie	kj	1975
Grassi	g	47.7
Carboidrati	g	36.2
Proteine	g	12.1
Fibre	g	18.1
Zuccheri	g	0
Acqua	g	0.9
Ceneri	g	3.1
Minerali
Calcio	mg	54
Sodio	mg	12
Fosforo	mg	340
Potassio	mg	1166
Ferro	mg	4.15
Magnesio	mg	265
Zinco	mg	3.68
Rame	mg	1.91
Manganese	mg	1.65
Selenio	mcg	7.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	12
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	1
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.05
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.279
Niacina (Vit. B3)	mg	2.1
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.154
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.072
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	19
Folato, DFE	mcg_DFE	19
Folati, totali	mcg	19
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	9.23
Acidi grassi, polinsaturi	g	10.7
Acidi grassi, saturi	g	25.29
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
6:0	g	0.13
8:0	g	1.59
10:0	g	1.27
12:0	g	9.45
14:0	g	3.63
16:0	g	6.06
18:0	g	3.16
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.05
18:1 indifferenziato	g	9.18
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	10.1
18:3 indifferenziato	g	0.6
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.211
Acido glutammico	g	1.828
Alanina	g	0.561
Arginina	g	0.689
Cistina	g	0.148
Fenilalanina	g	0.584
Glicina	g	0.545
Isoleucina	g	0.471
Istidina	g	0.21
Leucina	g	0.737
Lisina	g	0.609
Metionina	g	0.125
Prolina	g	0.52
Serina	g	0.525
Tirosina	g	0.456
Treonina	g	0.481
Triptofano	g	0.182
Valina	g	0.73
Altro
Caffeina	mg	47
Teobromina	mg	1597

I dati non pretendono di completezza e correttezza