Cipolle

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	40
Calorie	kj	166
Grassi	g	0.1
Carboidrati	g	9.34
Proteine	g	1.1
Fibre	g	1.7
Zuccheri	g	4.24
Acqua	g	89.11
Amido	g	0
Ceneri	g	0.35
Minerali
Calcio	mg	23
Sodio	mg	4
Fosforo	mg	29
Potassio	mg	146
Ferro	mg	0.21
Magnesio	mg	10
Zinco	mg	0.17
Rame	mg	0.039
Fluoro	mcg	1.1
Manganese	mg	0.129
Selenio	mcg	0.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	2
Betaina	mg	0.1
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.046
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.027
Niacina (Vit. B3)	mg	0.116
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.123
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.12
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	19
Folato, DFE	mcg_DFE	19
Folati, totali	mcg	19
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	7.4
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.02
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.4
Colina totale (Vit. J)	mg	6.1
Carotene, beta	mcg	1
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	4
Tocoferolo beta	mg	0
Tocoferolo gamma	mg	0
Tocoferolo delta	mg	0
Zuccheri
Destrosio	g	1.97
Fruttosio	g	1.29
Galattosio	g	0
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0
Saccarosio	g	0.99
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.013
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.017
Acidi grassi, saturi	g	0.042
Colesterolo	mg	0
Fitosteroli	mg	15
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.004
15:0	g	0
16:0	g	0.034
17:0	g	0
18:0	g	0.004
20:0	g	0
22:0	g	0
24:0	g	0
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0
15:1	g	0
16:1 indifferenziato	g	0
17:1	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.013
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.013
18:3 indifferenziato	g	0.004
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0
20:3 indifferenziato	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.091
Acido glutammico	g	0.258
Alanina	g	0.021
Arginina	g	0.104
Cistina	g	0.004
Fenilalanina	g	0.025
Glicina	g	0.025
Isoleucina	g	0.014
Istidina	g	0.014
Leucina	g	0.025
Lisina	g	0.039
Metionina	g	0.002
Prolina	g	0.012
Serina	g	0.021
Tirosina	g	0.014
Treonina	g	0.021
Triptofano	g	0.014
Valina	g	0.021
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

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