Controfiletto di manzo, carne mista, arrosto
Controfiletto di manzo, carne mista, arrosto
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 211 |
Calorie | kj | 883 |
Grassi | g | 11.07 |
Carboidrati | g | 0 |
Proteine | g | 26.05 |
Fibre | g | 0 |
Zuccheri | g | 0 |
Acqua | g | 62.63 |
Ceneri | g | 1.05 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 19 |
Sodio | mg | 53 |
Fosforo | mg | 201 |
Potassio | mg | 323 |
Ferro | mg | 1.66 |
Magnesio | mg | 22 |
Zinco | mg | 4.67 |
Rame | mg | 0.078 |
Manganese | mg | 0.009 |
Selenio | mcg | 28 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 0 |
Betaina | mg | 13 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.07 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.126 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 6.933 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.514 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.545 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 8 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 8 |
Folati, totali | mcg | 8 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 1.53 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.4 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 1.4 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 99.2 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
Tocoferolo beta | mg | 0 |
Tocoferolo gamma | mg | 0 |
Tocoferolo delta | mg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 5.481 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.363 |
Acidi grassi, saturi | g | 4.071 |
Colesterolo | mg | 83 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0.005 |
12:0 | g | 0.015 |
14:0 | g | 0.247 |
16:0 | g | 2.586 |
18:0 | g | 1.218 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.353 |
18:1 indifferenziato | g | 5.125 |
20:1 | g | 0.003 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.272 |
18:3 indifferenziato | g | 0.051 |
18:4 | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0.04 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 2.373 |
Acido glutammico | g | 3.911 |
Alanina | g | 1.584 |
Arginina | g | 1.684 |
Cistina | g | 0.336 |
Fenilalanina | g | 1.029 |
Glicina | g | 1.586 |
Idrossiprolina | g | 0.274 |
Isoleucina | g | 1.185 |
Istidina | g | 0.831 |
Leucina | g | 2.072 |
Lisina | g | 2.201 |
Metionina | g | 0.678 |
Prolina | g | 1.242 |
Serina | g | 1.026 |
Tirosina | g | 0.83 |
Treonina | g | 1.041 |
Triptofano | g | 0.171 |
Valina | g | 1.292 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza