Fagioli borlotti freschi

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	335
Calorie	kj	1402
Grassi	g	1.23
Carboidrati	g	60.05
Proteine	g	23.03
Fibre	g	24.7
Acqua	g	12.39
Ceneri	g	3.31
Minerali
Calcio	mg	127
Sodio	mg	6
Fosforo	mg	372
Potassio	mg	1332
Ferro	mg	5
Magnesio	mg	156
Zinco	mg	3.63
Rame	mg	0.794
Manganese	mg	0.92
Selenio	mcg	12.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	2
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.747
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.213
Niacina (Vit. B3)	mg	1.455
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.748
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.309
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	604
Folato, DFE	mcg_DFE	604
Folati, totali	mcg	604
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.106
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.527
Acidi grassi, saturi	g	0.316
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
14:0	g	0.001
16:0	g	0.296
18:0	g	0.019
Grassi monoinsaturi
18:1 indifferenziato	g	0.106
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.287
18:3 indifferenziato	g	0.24
Aminoacidi
Acido aspartico	g	2.785
Acido glutammico	g	3.511
Alanina	g	0.965
Arginina	g	1.426
Cistina	g	0.251
Fenilalanina	g	1.245
Glicina	g	0.899
Isoleucina	g	1.017
Istidina	g	0.641
Leucina	g	1.838
Lisina	g	1.58
Metionina	g	0.346
Prolina	g	0.976
Serina	g	1.253
Tirosina	g	0.648
Treonina	g	0.969
Triptofano	g	0.273
Valina	g	1.205
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza