Farina di triticale
Farina di triticale
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 338 |
Calorie | kj | 1414 |
Grassi | g | 1.81 |
Carboidrati | g | 73.14 |
Proteine | g | 13.18 |
Fibre | g | 14.6 |
Acqua | g | 10.01 |
Ceneri | g | 1.85 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 35 |
Sodio | mg | 2 |
Fosforo | mg | 321 |
Potassio | mg | 466 |
Ferro | mg | 2.59 |
Magnesio | mg | 153 |
Zinco | mg | 2.66 |
Rame | mg | 0.559 |
Manganese | mg | 4.185 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 0 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.378 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.132 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 2.86 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 2.167 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.403 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 74 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 74 |
Folati, totali | mcg | 74 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.9 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.183 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.794 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.318 |
Colesterolo | mg | 0 |
Grassi saturi | ||
8:0 | g | 0.015 |
12:0 | g | 0.012 |
14:0 | g | 0.008 |
16:0 | g | 0.238 |
18:0 | g | 0.027 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.016 |
18:1 indifferenziato | g | 0.154 |
20:1 | g | 0.013 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.741 |
18:3 indifferenziato | g | 0.053 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 0.794 |
Acido glutammico | g | 4.048 |
Alanina | g | 0.491 |
Arginina | g | 0.678 |
Cistina | g | 0.278 |
Fenilalanina | g | 0.644 |
Glicina | g | 0.565 |
Isoleucina | g | 0.484 |
Istidina | g | 0.314 |
Leucina | g | 0.92 |
Lisina | g | 0.369 |
Metionina | g | 0.206 |
Prolina | g | 1.196 |
Serina | g | 0.599 |
Tirosina | g | 0.387 |
Treonina | g | 0.409 |
Triptofano | g | 0.158 |
Valina | g | 0.615 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza