Gelato fior di latte

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	222
Calorie	kj	930
Grassi	g	13
Carboidrati	g	22.2
Proteine	g	4.1
Fibre	g	0.7
Zuccheri	g	21.16
Acqua	g	59.8
Ceneri	g	0.9
Minerali
Calcio	mg	131
Sodio	mg	61
Fosforo	mg	116
Potassio	mg	177
Ferro	mg	0.21
Magnesio	mg	12
Zinco	mg	0.52
Rame	mg	0.03
Manganese	mg	0.005
Selenio	mcg	3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	159
Vitamina A, IU	IU	589
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	162
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.049
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.182
Niacina (Vit. B3)	mg	0.095
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.506
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.048
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	9
Folato, DFE	mcg_DFE	9
Folati, totali	mcg	9
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.5
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.8
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0.7
Vitamina D3	mcg	0.7
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	29
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.61
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.9
Colina totale (Vit. J)	mg	26
Carotene, beta	mcg	30
Carotene, alfa	mcg	5
Criptoxantina, beta	mcg	5
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	151
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	3.49
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.45
Acidi grassi, saturi	g	7.48
Colesterolo	mg	91
Grassi saturi
4:0	g	0.39
6:0	g	0.23
8:0	g	0.13
10:0	g	0.3
12:0	g	0.34
14:0	g	1.24
16:0	g	3.36
18:0	g	1.47
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.27
18:1 indifferenziato	g	3.22
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.28
18:3 indifferenziato	g	0.18
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.3
Acido glutammico	g	0.745
Alanina	g	0.164
Arginina	g	0.172
Cistina	g	0.036
Fenilalanina	g	0.176
Glicina	g	0.163
Isoleucina	g	0.215
Istidina	g	0.099
Leucina	g	0.353
Lisina	g	0.296
Metionina	g	0.091
Prolina	g	0.374
Serina	g	0.216
Tirosina	g	0.17
Treonina	g	0.169
Triptofano	g	0.048
Valina	g	0.241
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Gelato fior di latte

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