Halibut

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	91
Calorie	kj	382
Grassi	g	1.33
Carboidrati	g	0
Proteine	g	18.56
Fibre	g	0
Zuccheri	g	0
Acqua	g	80.34
Amido	g	0
Ceneri	g	1.29
Minerali
Calcio	mg	7
Sodio	mg	68
Fosforo	mg	236
Potassio	mg	435
Ferro	mg	0.16
Magnesio	mg	23
Zinco	mg	0.36
Rame	mg	0.023
Manganese	mg	0.011
Selenio	mcg	45.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	20
Vitamina A, IU	IU	67
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	20
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.05
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.03
Niacina (Vit. B3)	mg	6.513
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.343
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.548
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	12
Folato, DFE	mcg_DFE	12
Folati, totali	mcg	12
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	1.1
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Vitamina D (D2+D3)	mcg	4.7
Vitamina D3	mcg	4.7
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	190
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.61
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0
Colina totale (Vit. J)	mg	61.8
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Tocoferolo beta	mg	0
Tocoferolo gamma	mg	0
Tocoferolo delta	mg	0
Zuccheri
Fruttosio	g	0
Galattosio	g	0
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.471
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.29
Acidi grassi, saturi	g	0.292
Acidi grassi, trans-polienoico	g	0.013
Colesterolo	mg	49
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.005
14:0	g	0.049
15:0	g	0.004
16:0	g	0.174
17:0	g	0.002
18:0	g	0.054
20:0	g	0.002
22:0	g	0.001
24:0	g	0.001
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0.003
15:1	g	0.002
16:1 c	g	0.065
16:1 indifferenziato	g	0.068
16:1 t	g	0.003
17:1	g	0.007
18:1 c	g	0.221
18:1 indifferenziato	g	0.229
18:1 t	g	0.008
20:1	g	0.133
22:1 c	g	0.014
22:1 indifferenziato	g	0.014
22:1 t	g	0
24:1 c	g	0.017
Grassi polinsaturi
18:2 CLAs	g	0.002
18:2 indifferenziato	g	0.034
18:2 n-6 c,c	g	0.019
18:2 t not further defined	g	0.013
18:3 indifferenziato	g	0.011
18:3 n-3 c,c,c	g	0.011
18:3 n-6 c,c,c	g	0
18:4	g	0.007
20:2 n-6 c,c	g	0.004
20:3 indifferenziato	g	0.008
20:3 n-3	g	0.003
20:3 n-6	g	0.005
20:4 indifferenziato	g	0.014
20:5 n-3	g	0.066
22:4	g	0.001
22:5 n-3	g	0.016
22:6 n-3	g	0.128
Aminoacidi
Acido aspartico	g	2.131
Acido glutammico	g	3.107
Alanina	g	1.259
Arginina	g	1.245
Cistina	g	0.223
Fenilalanina	g	0.813
Glicina	g	0.999
Isoleucina	g	0.959
Istidina	g	0.613
Leucina	g	1.692
Lisina	g	1.911
Metionina	g	0.616
Prolina	g	0.736
Serina	g	0.849
Tirosina	g	0.703
Treonina	g	0.912
Triptofano	g	0.233
Valina	g	1.072
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Halibut

Halibut

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