Mais bianco dolce

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	86
Calorie	kj	358
Grassi	g	1.18
Carboidrati	g	19.02
Proteine	g	3.22
Fibre	g	2.7
Zuccheri	g	3.22
Acqua	g	75.96
Ceneri	g	0.62
Minerali
Calcio	mg	2
Sodio	mg	15
Fosforo	mg	89
Potassio	mg	270
Ferro	mg	0.52
Magnesio	mg	37
Zinco	mg	0.45
Rame	mg	0.054
Manganese	mg	0.161
Selenio	mcg	0.6
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	1
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.2
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.06
Niacina (Vit. B3)	mg	1.7
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.76
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.055
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	46
Folato, DFE	mcg_DFE	46
Folati, totali	mcg	46
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	6.8
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.07
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.3
Carotene, beta	mcg	1
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	34
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.347
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.559
Acidi grassi, saturi	g	0.182
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
16:0	g	0.171
18:0	g	0.011
Grassi monoinsaturi
18:1 indifferenziato	g	0.347
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.542
18:3 indifferenziato	g	0.016
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.244
Acido glutammico	g	0.636
Alanina	g	0.295
Arginina	g	0.131
Cistina	g	0.026
Fenilalanina	g	0.15
Glicina	g	0.127
Isoleucina	g	0.129
Istidina	g	0.089
Leucina	g	0.348
Lisina	g	0.137
Metionina	g	0.067
Prolina	g	0.292
Serina	g	0.153
Tirosina	g	0.123
Treonina	g	0.129
Triptofano	g	0.023
Valina	g	0.185
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza