Stomaco di maiale

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	159
Calorie	kj	665
Grassi	g	10.14
Carboidrati	g	0
Proteine	g	16.85
Fibre	g	0
Zuccheri	g	0
Acqua	g	73.5
Ceneri	g	0.63
Minerali
Calcio	mg	11
Sodio	mg	75
Fosforo	mg	130
Potassio	mg	140
Ferro	mg	1.01
Magnesio	mg	11
Zinco	mg	1.85
Rame	mg	0.169
Manganese	mg	0.038
Selenio	mcg	31.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	0
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.051
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.201
Niacina (Vit. B3)	mg	2.48
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	1.22
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.034
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	3
Folato, DFE	mcg_DFE	3
Folati, totali	mcg	3
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.3
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Vitamina D3	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.04
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0
Colina totale (Vit. J)	mg	194.8
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Tocoferolo beta	mg	0
Tocoferolo gamma	mg	0
Tocoferolo delta	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	3.59
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.892
Acidi grassi, saturi	g	4.025
Acidi grassi, trans	g	0.13
Colesterolo	mg	223
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.125
15:0	g	0
16:0	g	2.264
17:0	g	0.025
18:0	g	1.591
20:0	g	0.02
22:0	g	0
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0
15:1	g	0
16:1 indifferenziato	g	0.202
18:1 indifferenziato	g	3.32
20:1	g	0.068
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.724
18:3 indifferenziato	g	0.021
18:3 n-3 c,c,c	g	0.021
18:3 n-6 c,c,c	g	0
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0.037
20:3 indifferenziato	g	0
20:4 indifferenziato	g	0.11
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Stomaco di maiale

Stomaco di maiale

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