Tartufi dolci

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	510
Calorie	kj	2133
Grassi	g	33.76
Carboidrati	g	44.88
Proteine	g	6.21
Fibre	g	2.5
Zuccheri	g	38.31
Acqua	g	13.47
Ceneri	g	1.44
Minerali
Calcio	mg	157
Sodio	mg	68
Fosforo	mg	171
Potassio	mg	297
Ferro	mg	1.75
Magnesio	mg	48
Zinco	mg	1.55
Rame	mg	0.366
Manganese	mg	0.351
Selenio	mcg	3.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	142
Vitamina A, IU	IU	513
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	144
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.087
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.25
Niacina (Vit. B3)	mg	0.299
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.417
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.032
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	9
Folato, DFE	mcg_DFE	9
Folati, totali	mcg	9
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.49
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.1
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.82
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	6
Carotene, beta	mcg	19
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	12.636
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.013
Acidi grassi, saturi	g	18.488
Acidi grassi, trans	g	0
Acidi grassi, trans-monoenoici	g	0
Colesterolo	mg	53
Grassi saturi
4:0	g	0.686
6:0	g	0.32
8:0	g	0.275
10:0	g	0.479
12:0	g	1.181
13:0	g	0
14:0	g	1.766
15:0	g	0.051
16:0	g	7.178
17:0	g	0.048
18:0	g	6.154
20:0	g	0.127
22:0	g	0.014
24:0	g	0
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0.048
15:1	g	0
16:1 indifferenziato	g	0.309
17:1	g	0.014
18:1 c	g	4.821
18:1 indifferenziato	g	7.3
18:1 t	g	0
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
24:1 c	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.779
18:3 indifferenziato	g	0.171
18:3 n-3 c,c,c	g	0.062
18:3 n-6 c,c,c	g	0
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0
20:3 indifferenziato	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Caffeina	mg	15
Teobromina	mg	152

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Tartufi dolci

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