Torta alla zucca, fatta in casa

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	204
Calorie	kj	854
Grassi	g	9.3
Carboidrati	g	26.4
Proteine	g	4.5
Acqua	g	58.5
Ceneri	g	1.3
Minerali
Calcio	mg	94
Sodio	mg	225
Fosforo	mg	98
Potassio	mg	186
Ferro	mg	1.27
Magnesio	mg	19
Zinco	mg	0.46
Rame	mg	0.066
Manganese	mg	0.198
Selenio	mcg	7.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	30
Vitamina A, IU	IU	8020
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	426
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.092
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.201
Niacina (Vit. B3)	mg	0.782
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.445
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.047
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	10
Folato alimentare	mcg	11
Folato, DFE	mcg_DFE	28
Folati, totali	mcg	21
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.09
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	1.7
Carotene, beta	mcg	4752
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	3.697
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.81
Acidi grassi, saturi	g	3.171
Colesterolo	mg	42
Grassi saturi
4:0	g	0.057
6:0	g	0.039
8:0	g	0.016
10:0	g	0.032
12:0	g	0.049
14:0	g	0.247
16:0	g	1.675
18:0	g	0.977
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.077
18:1 indifferenziato	g	3.594
20:1	g	0.002
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.668
18:3 indifferenziato	g	0.128
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0.011
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0.003
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.339
Acido glutammico	g	1.004
Alanina	g	0.171
Arginina	g	0.199
Cistina	g	0.067
Fenilalanina	g	0.219
Glicina	g	0.127
Isoleucina	g	0.226
Istidina	g	0.109
Leucina	g	0.376
Lisina	g	0.276
Metionina	g	0.105
Prolina	g	0.375
Serina	g	0.256
Tirosina	g	0.187
Treonina	g	0.18
Triptofano	g	0.059
Valina	g	0.253
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza