Aglio in polvere

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	331
Calorie	kj	1386
Grassi	g	0.73
Carboidrati	g	72.73
Proteine	g	16.55
Fibre	g	9
Zuccheri	g	2.43
Acqua	g	6.45
Ceneri	g	3.54
Minerali
Calcio	mg	79
Sodio	mg	60
Fosforo	mg	414
Potassio	mg	1193
Ferro	mg	5.65
Magnesio	mg	77
Zinco	mg	2.99
Rame	mg	0.533
Manganese	mg	0.979
Selenio	mcg	23.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	0
Betaina	mg	6.1
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.435
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.141
Niacina (Vit. B3)	mg	0.796
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.743
Piridossina (Vit. B6)	mg	1.654
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	47
Folato, DFE	mcg_DFE	47
Folati, totali	mcg	47
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	1.2
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.67
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.4
Colina totale (Vit. J)	mg	67.5
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Tocoferolo beta	mg	0
Tocoferolo gamma	mg	0
Tocoferolo delta	mg	0
Zuccheri
Destrosio	g	0.07
Fruttosio	g	0.31
Galattosio	g	0
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0
Saccarosio	g	2.05
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.115
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.178
Acidi grassi, saturi	g	0.249
Acidi grassi, trans	g	0
Acidi grassi, trans-monoenoici	g	0
Colesterolo	mg	0
Fitosteroli	mg	8
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
13:0	g	0
14:0	g	0.015
15:0	g	0
16:0	g	0.101
17:0	g	0
18:0	g	0.105
20:0	g	0
22:0	g	0.028
24:0	g	0
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0
15:1	g	0
16:1 indifferenziato	g	0
17:1	g	0
18:1 c	g	0.106
18:1 indifferenziato	g	0.106
18:1 t	g	0
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
24:1 c	g	0.009
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.143
18:3 indifferenziato	g	0.012
18:3 n-3 c,c,c	g	0.012
18:3 n-6 c,c,c	g	0
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0.022
20:3 indifferenziato	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.89
Acido glutammico	g	3.658
Alanina	g	0.485
Arginina	g	3.365
Cistina	g	0.253
Fenilalanina	g	0.525
Glicina	g	0.525
Idrossiprolina	g	0
Isoleucina	g	0.414
Istidina	g	0.263
Leucina	g	0.728
Lisina	g	0.768
Metionina	g	0.111
Prolina	g	1.354
Serina	g	0.505
Tirosina	g	0.445
Treonina	g	0.374
Triptofano	g	0.121
Valina	g	0.667
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Aglio in polvere

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Ergänzungen