Alga spirulina

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	26
Calorie	kj	109
Grassi	g	0.39
Carboidrati	g	2.42
Proteine	g	5.92
Acqua	g	90.67
Ceneri	g	0.6
Minerali
Calcio	mg	12
Sodio	mg	98
Fosforo	mg	11
Potassio	mg	127
Ferro	mg	2.79
Magnesio	mg	19
Zinco	mg	0.2
Rame	mg	0.597
Manganese	mg	0.186
Selenio	mcg	0.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	56
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	3
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.222
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.342
Niacina (Vit. B3)	mg	1.196
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.325
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.034
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	9
Folato, DFE	mcg_DFE	9
Folati, totali	mcg	9
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.9
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.034
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.106
Acidi grassi, saturi	g	0.135
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
14:0	g	0.004
16:0	g	0.127
18:0	g	0.004
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.017
18:1 indifferenziato	g	0.018
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.064
18:3 indifferenziato	g	0.042
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.597
Acido glutammico	g	0.864
Alanina	g	0.465
Arginina	g	0.427
Cistina	g	0.068
Fenilalanina	g	0.286
Glicina	g	0.319
Isoleucina	g	0.331
Istidina	g	0.112
Leucina	g	0.509
Lisina	g	0.312
Metionina	g	0.118
Prolina	g	0.245
Serina	g	0.309
Tirosina	g	0.266
Treonina	g	0.306
Triptofano	g	0.096
Valina	g	0.362
Altro

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