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Anacardi
Anacardi
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
| Principali | ||
| Calorie | kcal | 553 |
| Calorie | kj | 2314 |
| Grassi | g | 43.85 |
| Carboidrati | g | 30.19 |
| Proteine | g | 18.22 |
| Fibre | g | 3.3 |
| Zuccheri | g | 5.91 |
| Acqua | g | 5.2 |
| Amido | g | 23.49 |
| Ceneri | g | 2.54 |
| Minerali | ||
| Calcio | mg | 37 |
| Sodio | mg | 12 |
| Fosforo | mg | 593 |
| Potassio | mg | 660 |
| Ferro | mg | 6.68 |
| Magnesio | mg | 292 |
| Zinco | mg | 5.78 |
| Rame | mg | 2.195 |
| Manganese | mg | 1.655 |
| Selenio | mcg | 19.9 |
| Vitamine | ||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.423 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.058 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 1.062 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.864 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.417 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 25 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 25 |
| Folati, totali | mcg | 25 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0.5 |
| Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.9 |
| Fillochinone (Vit. K) | mcg | 34.1 |
| Carotene, beta | mcg | 0 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 22 |
| Tocoferolo beta | mg | 0.03 |
| Tocoferolo gamma | mg | 5.31 |
| Tocoferolo delta | mg | 0.36 |
| Zuccheri | ||
| Destrosio | g | 0.05 |
| Fruttosio | g | 0.05 |
| Galattosio | g | 0 |
| Lattosio | g | 0 |
| Maltosio | g | 0 |
| Saccarosio | g | 5.81 |
| Lipidi | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 23.797 |
| Acidi grassi, polinsaturi | g | 7.845 |
| Acidi grassi, saturi | g | 7.783 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Grassi saturi | ||
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0.015 |
| 10:0 | g | 0.015 |
| 12:0 | g | 0.015 |
| 14:0 | g | 0.015 |
| 15:0 | g | 0 |
| 16:0 | g | 3.916 |
| 17:0 | g | 0.046 |
| 18:0 | g | 3.223 |
| 20:0 | g | 0.266 |
| 22:0 | g | 0.173 |
| 24:0 | g | 0.101 |
| Grassi monoinsaturi | ||
| 14:1 | g | 0 |
| 15:1 | g | 0 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.136 |
| 17:1 | g | 0 |
| 18:1 indifferenziato | g | 23.523 |
| 20:1 | g | 0.138 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Grassi polinsaturi | ||
| 18:2 indifferenziato | g | 7.782 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.062 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:2 n-6 c,c | g | 0 |
| 20:3 indifferenziato | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Aminoacidi | ||
| Acido aspartico | g | 1.795 |
| Acido glutammico | g | 4.506 |
| Alanina | g | 0.837 |
| Arginina | g | 2.123 |
| Cistina | g | 0.393 |
| Fenilalanina | g | 0.951 |
| Glicina | g | 0.937 |
| Isoleucina | g | 0.789 |
| Istidina | g | 0.456 |
| Leucina | g | 1.472 |
| Lisina | g | 0.928 |
| Metionina | g | 0.362 |
| Prolina | g | 0.812 |
| Serina | g | 1.079 |
| Tirosina | g | 0.508 |
| Treonina | g | 0.688 |
| Triptofano | g | 0.287 |
| Valina | g | 1.094 |
| Altro | ||
I dati non pretendono di completezza e correttezza
