Aragosta, cotta

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	89
Calorie	kj	372
Grassi	g	0.86
Carboidrati	g	0
Proteine	g	19
Fibre	g	0
Zuccheri	g	0
Acqua	g	78.11
Amido	g	0
Ceneri	g	2.14
Minerali
Calcio	mg	96
Sodio	mg	486
Fosforo	mg	185
Potassio	mg	230
Ferro	mg	0.29
Magnesio	mg	43
Zinco	mg	4.05
Rame	mg	1.55
Manganese	mg	0.065
Selenio	mcg	73.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	1
Vitamina A, IU	IU	4
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	1
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.023
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.017
Niacina (Vit. B3)	mg	1.83
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	1.667
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.119
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	11
Folato, DFE	mcg_DFE	11
Folati, totali	mcg	11
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	1.43
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Vitamina D3	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	1
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0
Colina totale (Vit. J)	mg	80.9
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Destrosio	g	0
Fruttosio	g	0
Galattosio	g	0
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0
Saccarosio	g	0
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.253
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.34
Acidi grassi, saturi	g	0.208
Acidi grassi, trans	g	0.013
Acidi grassi, trans-monoenoici	g	0.01
Acidi grassi, trans-polienoico	g	0.003
Colesterolo	mg	146
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.003
14:0	g	0.011
15:0	g	0.005
16:0	g	0.126
17:0	g	0.005
18:0	g	0.052
20:0	g	0.005
22:0	g	0.001
24:0	g	0
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0
15:1	g	0
16:1 c	g	0.03
16:1 indifferenziato	g	0.034
16:1 t	g	0.004
17:1	g	0.004
18:1 c	g	0.174
18:1 indifferenziato	g	0.18
18:1 t	g	0.006
20:1	g	0.031
22:1 c	g	0.003
22:1 indifferenziato	g	0.003
22:1 t	g	0
24:1 c	g	0.001
Grassi polinsaturi
18:2 CLAs	g	0.002
18:2 indifferenziato	g	0.038
18:2 n-6 c,c	g	0.033
18:2 t not further defined	g	0.003
18:3 indifferenziato	g	0.05
18:3 n-3 c,c,c	g	0.05
18:3 n-6 c,c,c	g	0
18:4	g	0.002
20:2 n-6 c,c	g	0.006
20:3 indifferenziato	g	0.012
20:3 n-3	g	0.006
20:3 n-6	g	0.006
20:4 indifferenziato	g	0.03
20:5 n-3	g	0.117
22:4	g	0.002
22:5 n-3	g	0.006
22:6 n-3	g	0.078
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.842
Acido glutammico	g	2.802
Alanina	g	1.01
Arginina	g	1.753
Cistina	g	0.208
Fenilalanina	g	0.782
Glicina	g	1.267
Isoleucina	g	0.832
Istidina	g	0.475
Leucina	g	1.376
Lisina	g	1.426
Metionina	g	0.475
Prolina	g	0.852
Serina	g	0.733
Tirosina	g	0.673
Treonina	g	0.753
Triptofano	g	0.248
Valina	g	0.852
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Aragosta, cotta

Aragosta, cotta

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Ergänzungen