Asparagi congelati

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	24
Calorie	kj	100
Grassi	g	0.23
Carboidrati	g	4.1
Proteine	g	3.23
Fibre	g	1.9
Acqua	g	91.82
Ceneri	g	0.62
Minerali
Calcio	mg	25
Sodio	mg	8
Fosforo	mg	64
Potassio	mg	253
Ferro	mg	0.73
Magnesio	mg	14
Zinco	mg	0.59
Rame	mg	0.137
Manganese	mg	0.203
Selenio	mcg	1.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	948
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	47
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.121
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.131
Niacina (Vit. B3)	mg	1.202
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.184
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.111
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	191
Folato, DFE	mcg_DFE	191
Folati, totali	mcg	191
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	31.8
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.007
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.101
Acidi grassi, saturi	g	0.052
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.001
14:0	g	0.001
16:0	g	0.047
18:0	g	0.003
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.001
18:1 indifferenziato	g	0.006
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.096
18:3 indifferenziato	g	0.005
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.374
Acido glutammico	g	0.528
Alanina	g	0.152
Arginina	g	0.151
Cistina	g	0.038
Fenilalanina	g	0.076
Glicina	g	0.105
Isoleucina	g	0.119
Istidina	g	0.05
Leucina	g	0.14
Lisina	g	0.153
Metionina	g	0.031
Prolina	g	0.171
Serina	g	0.123
Tirosina	g	0.051
Treonina	g	0.09
Triptofano	g	0.031
Valina	g	0.124
Altro
Alcol etilico	g	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza