Avocado della california

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	167
Calorie	kj	697
Grassi	g	15.41
Carboidrati	g	8.64
Proteine	g	1.96
Fibre	g	6.8
Zuccheri	g	0.3
Acqua	g	72.33
Amido	g	0.11
Ceneri	g	1.66
Minerali
Calcio	mg	13
Sodio	mg	8
Fosforo	mg	54
Potassio	mg	507
Ferro	mg	0.61
Magnesio	mg	29
Zinco	mg	0.68
Rame	mg	0.17
Manganese	mg	0.149
Selenio	mcg	0.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	147
Betaina	mg	0.7
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	7
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.075
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.143
Niacina (Vit. B3)	mg	1.912
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	1.463
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.287
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	89
Folato, DFE	mcg_DFE	89
Folati, totali	mcg	89
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	8.8
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.97
Fillochinone (Vit. K)	mcg	21
Colina totale (Vit. J)	mg	14.2
Carotene, beta	mcg	63
Carotene, alfa	mcg	24
Criptoxantina, beta	mcg	27
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	271
Tocoferolo beta	mg	0.04
Tocoferolo gamma	mg	0.32
Tocoferolo delta	mg	0.02
Zuccheri
Destrosio	g	0.08
Fruttosio	g	0.08
Galattosio	g	0.08
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0
Saccarosio	g	0.06
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	9.799
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.816
Acidi grassi, saturi	g	2.126
Beta-sistosterolo	mg	76
Campesterolo	mg	5
Colesterolo	mg	0
Stigmasterolo	mg	2
Grassi saturi
8:0	g	0.001
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0
15:0	g	0
16:0	g	2.075
17:0	g	0
18:0	g	0.049
20:0	g	0
22:0	g	0
24:0	g	0
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0
15:1	g	0
16:1 indifferenziato	g	0.698
17:1	g	0.01
18:1 indifferenziato	g	9.066
20:1	g	0.025
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.674
18:3 indifferenziato	g	0.125
18:3 n-3 c,c,c	g	0.111
18:3 n-6 c,c,c	g	0.015
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0
20:3 indifferenziato	g	0.016
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.232
Acido glutammico	g	0.282
Alanina	g	0.106
Arginina	g	0.087
Cistina	g	0.027
Fenilalanina	g	0.095
Glicina	g	0.102
Isoleucina	g	0.083
Istidina	g	0.048
Leucina	g	0.141
Lisina	g	0.129
Metionina	g	0.037
Prolina	g	0.096
Serina	g	0.112
Tirosina	g	0.048
Treonina	g	0.072
Triptofano	g	0.025
Valina	g	0.105
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Avocado della california

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