Chili con carne

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	101
Calorie	kj	423
Grassi	g	3.27
Carboidrati	g	8.67
Proteine	g	9.73
Acqua	g	76.7
Ceneri	g	1.64
Minerali
Calcio	mg	27
Sodio	mg	398
Fosforo	mg	78
Potassio	mg	273
Ferro	mg	2.05
Magnesio	mg	18
Zinco	mg	1.41
Rame	mg	0.235
Manganese	mg	0.157
Selenio	mcg	17.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	657
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	33
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.05
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.45
Niacina (Vit. B3)	mg	0.98
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	1.42
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.13
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	6
Folato alimentare	mcg	12
Folato, DFE	mcg_DFE	22
Folati, totali	mcg	18
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.45
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.6
Fillochinone (Vit. K)	mcg	2
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	1.347
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.209
Acidi grassi, saturi	g	1.356
Colesterolo	mg	53
Grassi saturi
10:0	g	0.012
12:0	g	0.008
14:0	g	0.082
16:0	g	0.969
18:0	g	0.285
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.047
18:1 indifferenziato	g	1.3
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.12
18:3 indifferenziato	g	0.089
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.007
Acido glutammico	g	1.708
Alanina	g	0.54
Arginina	g	0.61
Cistina	g	0.1
Fenilalanina	g	0.4
Glicina	g	0.582
Isoleucina	g	0.403
Istidina	g	0.284
Leucina	g	0.735
Lisina	g	0.727
Metionina	g	0.19
Prolina	g	0.443
Serina	g	0.406
Tirosina	g	0.283
Treonina	g	0.392
Triptofano	g	0.116
Valina	g	0.459
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza