Crema di cipolle

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	88
Calorie	kj	368
Grassi	g	4.2
Carboidrati	g	10.4
Proteine	g	2.2
Fibre	g	0.4
Zuccheri	g	3.64
Acqua	g	81
Ceneri	g	2.2
Minerali
Calcio	mg	27
Sodio	mg	637
Fosforo	mg	30
Potassio	mg	98
Ferro	mg	0.5
Magnesio	mg	5
Zinco	mg	0.12
Rame	mg	0.11
Manganese	mg	0.2
Selenio	mcg	2.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	27
Vitamina A, IU	IU	113
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	28
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.04
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.06
Niacina (Vit. B3)	mg	0.4
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.24
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.02
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	6
Folato, DFE	mcg_DFE	6
Folati, totali	mcg	6
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.04
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	1
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.43
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	2.2
Colina totale (Vit. J)	mg	11.4
Carotene, beta	mcg	13
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	10
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	1.67
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.16
Acidi grassi, saturi	g	1.17
Colesterolo	mg	12
Grassi saturi
4:0	g	0.03
6:0	g	0.02
8:0	g	0.01
10:0	g	0.03
12:0	g	0.03
14:0	g	0.11
16:0	g	0.61
18:0	g	0.31
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	1.62
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.07
18:3 indifferenziato	g	0.08
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza