Farina d'orzo

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	361
Calorie	kj	1510
Grassi	g	1.84
Carboidrati	g	78.3
Proteine	g	10.28
Fibre	g	7.1
Zuccheri	g	0.8
Acqua	g	8.21
Ceneri	g	1.37
Minerali
Calcio	mg	37
Sodio	mg	11
Fosforo	mg	303
Potassio	mg	224
Ferro	mg	4.71
Magnesio	mg	97
Zinco	mg	2.06
Rame	mg	0.27
Manganese	mg	1.193
Selenio	mcg	37.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	19
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	1
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.309
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.308
Niacina (Vit. B3)	mg	5.636
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.577
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.655
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	38
Folato, DFE	mcg_DFE	38
Folati, totali	mcg	38
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.6
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.57
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	2.2
Carotene, beta	mcg	11
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	160
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.254
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.953
Acidi grassi, saturi	g	0.386
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.005
14:0	g	0.009
16:0	g	0.353
18:0	g	0.015
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.005
18:1 indifferenziato	g	0.207
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.859
18:3 indifferenziato	g	0.095
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.776
Acido glutammico	g	1.825
Alanina	g	0.516
Arginina	g	0.836
Cistina	g	0.157
Fenilalanina	g	0.225
Glicina	g	0.44
Isoleucina	g	0.361
Istidina	g	0.275
Leucina	g	0.746
Lisina	g	0.535
Metionina	g	0.294
Prolina	g	1.123
Serina	g	0.465
Tirosina	g	0.341
Treonina	g	0.407
Triptofano	g	0.132
Valina	g	0.503
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Farina d'orzo

Farina d'orzo

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