Foglie di vite

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	93
Calorie	kj	390
Grassi	g	2.12
Carboidrati	g	17.31
Proteine	g	5.6
Fibre	g	11
Zuccheri	g	6.3
Acqua	g	73.32
Ceneri	g	1.65
Minerali
Calcio	mg	363
Sodio	mg	9
Fosforo	mg	91
Potassio	mg	272
Ferro	mg	2.63
Magnesio	mg	95
Zinco	mg	0.67
Rame	mg	0.415
Manganese	mg	2.855
Selenio	mcg	0.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	27521
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	1376
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.04
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.354
Niacina (Vit. B3)	mg	2.362
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.231
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.4
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	83
Folato, DFE	mcg_DFE	83
Folati, totali	mcg	83
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	11.1
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	2
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	108.6
Colina totale (Vit. J)	mg	12.8
Carotene, beta	mcg	16194
Carotene, alfa	mcg	629
Criptoxantina, beta	mcg	9
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	1747
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.081
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.065
Acidi grassi, saturi	g	0.336
Beta-sistosterolo	mg	20
Colesterolo	mg	0
Fitosteroli	mg	21
Stigmasterolo	mg	2
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.005
15:0	g	0.01
16:0	g	0.243
17:0	g	0.002
18:0	g	0.026
20:0	g	0.012
22:0	g	0.008
24:0	g	0.013
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0.003
16:1 indifferenziato	g	0.035
18:1 indifferenziato	g	0.039
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.148
18:3 indifferenziato	g	0.856
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

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