Foglie di vite, in scatola

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	69
Calorie	kj	287
Grassi	g	1.97
Carboidrati	g	11.71
Proteine	g	4.27
Acqua	g	76.1
Ceneri	g	5.95
Minerali
Calcio	mg	289
Sodio	mg	2853
Fosforo	mg	34
Potassio	mg	29
Ferro	mg	2.98
Magnesio	mg	14
Zinco	mg	0.4
Rame	mg	1.841
Manganese	mg	0.29
Selenio	mcg	0.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	5253
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	263
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.064
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.364
Niacina (Vit. B3)	mg	4.505
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	4.274
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.136
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	78
Folato, DFE	mcg_DFE	78
Folati, totali	mcg	78
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	11.3
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Carotene, beta	mcg	2838
Carotene, alfa	mcg	629
Criptoxantina, beta	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.076
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.989
Acidi grassi, saturi	g	0.312
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
14:0	g	0.005
15:0	g	0.009
16:0	g	0.24
17:0	g	0.002
18:0	g	0.025
20:0	g	0.011
22:0	g	0.008
24:0	g	0.012
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0.003
16:1 indifferenziato	g	0.034
18:1 indifferenziato	g	0.039
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.146
18:3 indifferenziato	g	0.843
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza