Formaggio tilsit

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	340
Calorie	kj	1422
Grassi	g	25.98
Carboidrati	g	1.88
Proteine	g	24.41
Fibre	g	0
Acqua	g	42.86
Ceneri	g	4.87
Minerali
Calcio	mg	700
Sodio	mg	753
Fosforo	mg	500
Potassio	mg	65
Ferro	mg	0.23
Magnesio	mg	13
Zinco	mg	3.5
Rame	mg	0.026
Manganese	mg	0.013
Selenio	mcg	14.5
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	236
Vitamina A, IU	IU	1045
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	249
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.061
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.359
Niacina (Vit. B3)	mg	0.205
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.346
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.065
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	20
Folato, DFE	mcg_DFE	20
Folati, totali	mcg	20
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	2.1
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	7.136
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.721
Acidi grassi, saturi	g	16.775
Colesterolo	mg	102
Grassi saturi
4:0	g	0.878
6:0	g	0.536
8:0	g	0.381
10:0	g	0.748
12:0	g	1.073
14:0	g	2.608
16:0	g	7.675
18:0	g	2.19
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.668
18:1 indifferenziato	g	6.073
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.398
18:3 indifferenziato	g	0.323
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.798
Acido glutammico	g	5.49
Alanina	g	0.811
Arginina	g	0.849
Cistina	g	0.138
Fenilalanina	g	1.358
Glicina	g	0.497
Isoleucina	g	1.484
Istidina	g	0.704
Leucina	g	2.548
Lisina	g	2.039
Metionina	g	0.754
Prolina	g	2.969
Serina	g	1.393
Tirosina	g	1.458
Treonina	g	0.899
Triptofano	g	0.352
Valina	g	1.752
Altro
Alcol etilico	g	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza