Noci secche
Noci secche
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 618 |
Calorie | kj | 2584 |
Grassi | g | 59 |
Carboidrati | g | 9.91 |
Proteine | g | 24.06 |
Fibre | g | 6.8 |
Zuccheri | g | 1.1 |
Acqua | g | 4.56 |
Amido | g | 0.24 |
Ceneri | g | 2.47 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 61 |
Sodio | mg | 2 |
Fosforo | mg | 513 |
Potassio | mg | 523 |
Ferro | mg | 3.12 |
Magnesio | mg | 201 |
Zinco | mg | 3.37 |
Rame | mg | 1.36 |
Manganese | mg | 3.896 |
Selenio | mcg | 17 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 40 |
Betaina | mg | 0.5 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 2 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.057 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.13 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 0.47 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 1.66 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.583 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 31 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 31 |
Folati, totali | mcg | 31 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 1.7 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 1.8 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 2.7 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 32.1 |
Carotene, beta | mcg | 24 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 9 |
Tocoferolo beta | mg | 0 |
Tocoferolo gamma | mg | 28.48 |
Tocoferolo delta | mg | 1.44 |
Zuccheri | ||
Destrosio | g | 0.05 |
Fruttosio | g | 0.05 |
Lattosio | g | 0 |
Maltosio | g | 0 |
Saccarosio | g | 1 |
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 15.004 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 35.077 |
Acidi grassi, saturi | g | 3.368 |
Beta-sistosterolo | mg | 103 |
Campesterolo | mg | 5 |
Colesterolo | mg | 0 |
Fitosteroli | mg | 108 |
Stigmasterolo | mg | 0 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0 |
15:0 | g | 0 |
16:0 | g | 1.923 |
17:0 | g | 0 |
18:0 | g | 1.445 |
20:0 | g | 0 |
22:0 | g | 0 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0.063 |
17:1 | g | 0 |
18:1 indifferenziato | g | 14.533 |
20:1 | g | 0.408 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 33.072 |
18:3 indifferenziato | g | 2.006 |
18:3 n-3 c,c,c | g | 2.006 |
18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
18:4 | g | 0 |
20:2 n-6 c,c | g | 0 |
20:3 indifferenziato | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 2.433 |
Acido glutammico | g | 5.152 |
Alanina | g | 1.048 |
Arginina | g | 3.618 |
Cistina | g | 0.462 |
Fenilalanina | g | 1.094 |
Glicina | g | 1.189 |
Isoleucina | g | 0.966 |
Istidina | g | 0.672 |
Leucina | g | 1.684 |
Lisina | g | 0.713 |
Metionina | g | 0.467 |
Prolina | g | 0.926 |
Serina | g | 1.225 |
Tirosina | g | 0.74 |
Treonina | g | 0.721 |
Triptofano | g | 0.318 |
Valina | g | 1.271 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza