Pane di crusca
Pane di crusca
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 236 |
Calorie | kj | 987 |
Grassi | g | 4.4 |
Carboidrati | g | 39.8 |
Proteine | g | 10.4 |
Fibre | g | 4.5 |
Zuccheri | g | 7.7 |
Acqua | g | 44 |
Ceneri | g | 1.5 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 65 |
Sodio | mg | 407 |
Fosforo | mg | 141 |
Potassio | mg | 147 |
Ferro | mg | 3.12 |
Magnesio | mg | 35 |
Zinco | mg | 0.89 |
Rame | mg | 0.135 |
Manganese | mg | 0.779 |
Selenio | mcg | 30 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 2 |
Vitamina A, IU | IU | 5 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 2 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.504 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.346 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 4.831 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.581 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.073 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 56 |
Folato alimentare | mcg | 25 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 120 |
Folati, totali | mcg | 81 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.44 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 1.2 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 14.6 |
Carotene, beta | mcg | 0 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 46 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 1.59 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 1.694 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.697 |
Colesterolo | mg | 0 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0.002 |
14:0 | g | 0.005 |
16:0 | g | 0.526 |
18:0 | g | 0.157 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.03 |
18:1 indifferenziato | g | 1.56 |
20:1 | g | 0 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 1.59 |
18:3 indifferenziato | g | 0.103 |
18:4 | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 0.547 |
Acido glutammico | g | 3.162 |
Alanina | g | 0.37 |
Arginina | g | 0.445 |
Cistina | g | 0.234 |
Fenilalanina | g | 0.518 |
Glicina | g | 0.395 |
Isoleucina | g | 0.399 |
Istidina | g | 0.225 |
Leucina | g | 0.733 |
Lisina | g | 0.297 |
Metionina | g | 0.179 |
Prolina | g | 1.055 |
Serina | g | 0.502 |
Tirosina | g | 0.324 |
Treonina | g | 0.299 |
Triptofano | g | 0.131 |
Valina | g | 0.461 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza