Peperoncino in polvere

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	282
Calorie	kj	1179
Grassi	g	14.28
Carboidrati	g	49.7
Proteine	g	13.46
Fibre	g	34.8
Zuccheri	g	7.19
Acqua	g	10.75
Ceneri	g	11.81
Minerali
Calcio	mg	330
Sodio	mg	1640
Fosforo	mg	300
Potassio	mg	1950
Ferro	mg	17.3
Magnesio	mg	149
Zinco	mg	4.3
Rame	mg	1
Manganese	mg	1.7
Selenio	mcg	20.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	29650
Betaina	mg	2.7
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	1483
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.25
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.94
Niacina (Vit. B3)	mg	11.6
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.888
Piridossina (Vit. B6)	mg	2.094
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	28
Folato, DFE	mcg_DFE	28
Folati, totali	mcg	28
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.7
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	38.14
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	105.7
Colina totale (Vit. J)	mg	66.5
Carotene, beta	mcg	15000
Carotene, alfa	mcg	2090
Criptoxantina, beta	mcg	3490
Licopene	mcg	21
Luteina + zeaxantina	mcg	310
Tocoferolo beta	mg	0.24
Tocoferolo gamma	mg	3.41
Tocoferolo delta	mg	0
Zuccheri
Destrosio	g	2.14
Fruttosio	g	4.29
Galattosio	g	0
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0
Saccarosio	g	0.76
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	3.211
Acidi grassi, polinsaturi	g	8.006
Acidi grassi, saturi	g	2.462
Acidi grassi, trans	g	0
Acidi grassi, trans-monoenoici	g	0
Colesterolo	mg	0
Fitosteroli	mg	83
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0.013
8:0	g	0
10:0	g	0.013
12:0	g	0.081
13:0	g	0.027
14:0	g	0.189
15:0	g	0
16:0	g	1.619
17:0	g	0.014
18:0	g	0.396
20:0	g	0.055
22:0	g	0.055
24:0	g	0
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0
15:1	g	0
16:1 indifferenziato	g	0.082
17:1	g	0
18:1 c	g	3.116
18:1 indifferenziato	g	3.116
18:1 t	g	0
20:1	g	0.014
22:1 indifferenziato	g	0
24:1 c	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	7.473
18:3 indifferenziato	g	0.533
18:3 n-3 c,c,c	g	0.519
18:3 n-6 c,c,c	g	0.014
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0
20:3 indifferenziato	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.69
Acido glutammico	g	1.59
Alanina	g	0.45
Arginina	g	0.49
Cistina	g	0.18
Fenilalanina	g	0.37
Glicina	g	0.6
Idrossiprolina	g	0
Isoleucina	g	0.39
Istidina	g	0.18
Leucina	g	0.63
Lisina	g	0.36
Metionina	g	0.13
Prolina	g	1.25
Serina	g	0.23
Tirosina	g	0.19
Treonina	g	0.27
Triptofano	g	0.07
Valina	g	0.54
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Peperoncino in polvere

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