Salsa di tacchino

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	409
Calorie	kj	1711
Grassi	g	14.66
Carboidrati	g	57.56
Proteine	g	11.72
Fibre	g	3.8
Zuccheri	g	7.6
Acqua	g	5.24
Ceneri	g	10.82
Minerali
Calcio	mg	115
Sodio	mg	4090
Fosforo	mg	203
Potassio	mg	306
Ferro	mg	9.57
Magnesio	mg	30
Zinco	mg	1.13
Rame	mg	0.169
Manganese	mg	0.186
Selenio	mcg	19.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	17
Vitamina A, IU	IU	63
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	18
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.13
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.264
Niacina (Vit. B3)	mg	1.181
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.63
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.205
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	15
Folato alimentare	mcg	30
Folato, DFE	mcg_DFE	56
Folati, totali	mcg	45
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.37
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.9
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.74
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	2
Colina totale (Vit. J)	mg	23.9
Carotene, beta	mcg	3
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	6
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	5.25
Acidi grassi, polinsaturi	g	4.478
Acidi grassi, saturi	g	4.931
Colesterolo	mg	24
Grassi saturi
4:0	g	0.044
6:0	g	0.028
8:0	g	0.018
10:0	g	0.049
12:0	g	0.072
14:0	g	0.322
16:0	g	3.004
18:0	g	1.234
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.349
18:1 indifferenziato	g	4.744
20:1	g	0.07
22:1 indifferenziato	g	0.036
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	4.023
18:3 indifferenziato	g	0.426
18:4	g	0.029
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza