Salsa piccante, senza sale

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	104
Calorie	kj	435
Grassi	g	0.3
Carboidrati	g	28.73
Proteine	g	2.5
Fibre	g	0.5
Zuccheri	g	8.96
Acqua	g	68
Ceneri	g	0.48
Minerali
Calcio	mg	20
Sodio	mg	20
Fosforo	mg	52
Potassio	mg	370
Ferro	mg	0.8
Magnesio	mg	12
Zinco	mg	0.16
Rame	mg	0.13
Selenio	mcg	1.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	199
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	10
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.09
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.07
Niacina (Vit. B3)	mg	1.6
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.16
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	10
Folato, DFE	mcg_DFE	10
Folati, totali	mcg	10
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	16
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.25
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	1.2
Colina totale (Vit. J)	mg	13.7
Carotene, beta	mcg	119
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	1103
Luteina + zeaxantina	mcg	33
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.042
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.137
Acidi grassi, saturi	g	0.044
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.001
14:0	g	0.003
16:0	g	0.029
18:0	g	0.01
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.001
18:1 indifferenziato	g	0.04
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.129
18:3 indifferenziato	g	0.008
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza