Tonno pinne gialle, cotto

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	130
Calorie	kj	543
Grassi	g	0.59
Carboidrati	g	0
Proteine	g	29.15
Fibre	g	0
Zuccheri	g	0
Acqua	g	68.98
Ceneri	g	1.96
Minerali
Calcio	mg	4
Sodio	mg	54
Fosforo	mg	333
Potassio	mg	527
Ferro	mg	0.92
Magnesio	mg	42
Zinco	mg	0.45
Rame	mg	0.043
Manganese	mg	0.013
Selenio	mcg	108.2
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	22
Vitamina A, IU	IU	65
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	22
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.134
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.137
Niacina (Vit. B3)	mg	22.07
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.334
Piridossina (Vit. B6)	mg	1.038
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	2
Folato, DFE	mcg_DFE	2
Folati, totali	mcg	2
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	2.35
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Vitamina D (D2+D3)	mcg	2
Vitamina D3	mcg	2
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	82
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.29
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.1
Colina totale (Vit. J)	mg	77.6
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Tocoferolo beta	mg	0
Tocoferolo gamma	mg	0
Tocoferolo delta	mg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.138
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.175
Acidi grassi, saturi	g	0.205
Acidi grassi, trans	g	0.02
Colesterolo	mg	47
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.002
14:0	g	0.01
15:0	g	0.004
16:0	g	0.127
17:0	g	0.005
18:0	g	0.054
20:0	g	0.002
22:0	g	0.001
24:0	g	0.001
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0.001
15:1	g	0.002
16:1 indifferenziato	g	0.014
17:1	g	0.002
18:1 indifferenziato	g	0.099
20:1	g	0.009
22:1 indifferenziato	g	0.002
24:1 c	g	0.01
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.023
18:3 indifferenziato	g	0.002
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0.002
20:3 indifferenziato	g	0.003
20:4 indifferenziato	g	0.018
20:5 n-3	g	0.015
22:4	g	0.002
22:5 n-3	g	0.005
22:6 n-3	g	0.105
Aminoacidi
Acido aspartico	g	2.86
Acido glutammico	g	4.168
Alanina	g	1.689
Arginina	g	1.671
Cistina	g	0.3
Fenilalanina	g	1.091
Glicina	g	1.34
Isoleucina	g	1.287
Istidina	g	0.822
Leucina	g	2.27
Lisina	g	2.565
Metionina	g	0.827
Prolina	g	0.988
Serina	g	1.14
Tirosina	g	0.943
Treonina	g	1.224
Triptofano	g	0.313
Valina	g	1.438
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Tonno pinne gialle, cotto

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